灶火间的一课

来源:第二分公司 作者:刘传刚 发布时间:2026-01-30

  开门时,家里人都还没有回来,只好一个人准备晚餐了。

  冰箱是空的。出门,走向小区里的菜市,在满目的食材中,开始勾勒起晚餐的模样。

  摘洗干净,起锅烧油。翻炒烹煮间,烟火气里,如果仔细体味,便会体味的到,这辈子最实在的生活道理——我们向往的生活,从来都像是一道精心烹制的菜肴,始于思考,成于选择,精于调和。

  生活,往往就是始于一场关于“想要什么”的叩问。正如我们的一日三餐,总要在未开始时便为那一桌饭菜描摹一个大致的轮廓:是清爽的时蔬小炒,还是浓郁的炖菜浓汤?这份对口味的笃定,便恰似人生最初的方向感。

  不要怀疑,我们往往是先在脑海中构想出理想生活的模样,才会有后面的步履不停。于是,站在菜市里的每一次选择,其实远比我想象中的更有深意。我们在纷繁的选项中甄别、权衡,最终选定的不仅是食材,更是与世界相处的初始姿态。

  有多少人喜欢做菜,却独独不喜那一套摘摘洗洗的活计?无他,这些环节最是磨人。

  沾满的泥土要反复冲洗,带刺的鱼虾需细心处理,坚硬的骨头要仔细拆分。这过程多像生活中那些需要耐心磨合的时刻:面对他人的棱角,我们要学着去包容;遭遇事情的繁杂,我们要会试着去梳理。那些被剔除、扔掉的部分,如同需要摒弃的对事物的偏见。每一步,都是生活在教给我们以启迪和智慧。

修行,藏在方寸灶台间。

  火候的大小、炖煮的时间长短、翻炒的快慢,都得在做饭的过程中慢慢调整。火太猛,则容易焦;火太弱,味道就很难出来;时间过长则肉质发柴,时间过短则鲜香未显。

  “治大国,若烹小鲜。”修身、齐家更应当如此了。遇到棘手的人和事,如同应对锅里突然沸腾的汤汁,既要沉着关火降温,又要巧妙搅动分流;面对平淡的日常,恰似慢炖一锅高汤,需以耐心和坚守煨出醇厚的滋味。每一次对火候的精准把控,都是对心态的历练;每一次对时间的合理分配,都是对生活的掌控。

  一道菜的灵魂,终究在于食材与各种佐料的调和。

  酸甜苦辣本是常态,悲欢离合皆是风景。没有永远的坦途,也没有永恒的困境,关键在于我们如何调和心境。

  当饭菜端上桌,一家人开始享受美味时,又何尝不是在提醒我们:做菜与生活,都是一场关于“调和”的艺术。完美的食材尚不可求,完美的人生又怎么能去苛求?

  灶火熄灭,余温尚在;生活继续,感悟悠长。那些在灶台前领悟的道理,终将化作前行路上的底气:只要心怀热爱,懂得调和,纵使人生百味,也能烹出属于自己的人间至味。

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